El sector pecuario del norte de la República se encamina hacia una evolución histórica en sus procesos de comercialización. Mediante una alianza estratégica tripartita, las autoridades anunciaron la edificación de un moderno Centro Integral Ganadero en el estado, un complejo de alta tecnología diseñado para agregar valor a la cadena cárnica regional e incrementar los márgenes de ganancia en el mercado nacional.
Millonaria inversión para el desarrollo pecuario
El gobernador Esteban Villegas Villarreal expuso que el proyecto estratégico contempla una inyección de recursos por un total de 230 millones de pesos. El financiamiento coordinado cuenta con el respaldo de la administración federal, el ejecutivo local y los propios productores organizados para transformar por completo la actividad ganadera en Durango.
Estructura financiera y distribución del presupuesto
Los recursos económicos destinados a la edificación y equipamiento del complejo agroindustrial se formalizaron mediante un contrato de fideicomiso ya firmado. Las aportaciones presupuestales para el Centro Integral Ganadero quedaron distribuidas bajo el siguiente esquema oficial:
El Gobierno Federal destinará una partida de 160 millones de pesos.
La Unión Ganadera Regional de Durango aportará 40 millones de pesos.
El Gobierno del Estado de Durango sumará 30 millones de pesos al fondo.
Modernización de infraestructura y metas operativas
La ejecución de la obra civil permitirá modernizar por completo los procesos de maquila y conservación. El director de Proyectos y Programas Estratégicos de la administración estatal, Jaciel Chacón Bueno, desglosó las adecuaciones técnicas que se integrarán en la planta:
Ampliación de corrales y capacidad de sacrificio
Reestructuración para ampliar significativamente los corrales de recibo.
Elevación de la capacidad de sacrificio, pasando de 25 a 60 cabezas de ganado por hora.
Optimización en las cadenas de frío y empaque
Instalación de tecnología avanzada en cuartos fríos para aumentar la conservación.
Habilitación de un sistema de procesamiento para maquilar hasta 400 canales por día.
Apertura de áreas especializadas para las labores de corte y empaque de carne.
Beneficio directo para pequeños y medianos productores
Villegas Villarreal concluyó que el Centro Integral Ganadero actuará como un motor de equidad comercial en el sector rural. La infraestructura permitirá que los pequeños y medianos productores ganaderos accedan a canales de distribución formales, dotando a la carne duranguense de un mayor valor comercial frente a la competencia de los mercados.
