La salud de las familias laguneras es una prioridad que hoy se fortalece con la renovación integral del rastro municipal de Cuencamé. El gobernador Esteban Villegas Villarreal y la presidenta municipal Edith Orozco Machado entregaron la primera etapa de modernización de este recinto, asegurando procesos más limpios y seguros para el consumo de carne. Esta intervención directa en los servicios básicos busca eliminar riesgos sanitarios y dignificar las instalaciones donde se procesan los alimentos que llegan a las mesas de la región.
Garantía de higiene en el rastro municipal de Cuencamé
Con mejores condiciones de salubridad, el rastro municipal de Cuencamé inicia una nueva era operativa. Durante la gira de trabajo por el municipio, las autoridades destacaron que la modernización del espacio permite elevar los estándares de seguridad sanitaria. El objetivo es brindar confianza plena a los consumidores, asegurando que cada producto cumpla con las normas de higiene vigentes, protegiendo así el bienestar de miles de ciudadanos.
Nuevo vehículo para el traslado seguro de carne
Un componente fundamental de esta renovación es la entrega de un nuevo vehículo cerrado diseñado específicamente para el traslado de carne. Anteriormente, el transporte se realizaba en unidades abiertas que exponían el producto a contaminantes externos. El gobernador enfatizó que la salud pública comienza con el manejo adecuado de los alimentos, por lo que este transporte especializado garantiza que la cadena de frío y limpieza no se rompa desde el rastro hasta las carnicerías locales.
Infraestructura digna para la salud pública
Esteban Villegas subrayó que no se puede permitir que los alimentos se manejen en condiciones precarias. La mejora del rastro municipal de Cuencamé forma parte de una visión integral que incluye saneamiento, agua potable y control higiénico estricto. Al contar con instalaciones funcionales y dignas, el municipio se posiciona como un referente en el cumplimiento de normativas de salud, respaldando el trabajo de los productores y carniceros locales que dependen de este servicio.
Próximas etapas de modernización continua
La presidenta municipal, Edith Orozco, recordó que al inicio de su gestión el inmueble presentaba deficiencias críticas y falta de equipo adecuado. Tras concluir esta primera fase, anunció que el compromiso de mejora continúa. La siguiente etapa de los trabajos en el rastro municipal de Cuencamé incluirá la renovación de la techumbre, lo que permitirá optimizar aún más las operaciones internas y mantener el recinto en condiciones óptimas frente a las inclemencias del tiempo.
Con estas acciones coordinadas, el gobierno estatal y municipal reafirman que la inversión en infraestructura sanitaria es clave para el desarrollo social. El fortalecimiento del rastro no solo beneficia la salud, sino que impulsa la economía local al ofrecer un servicio de alta calidad para el sector ganadero de Cuencamé.
